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1、 东汉建安元年(公元196年),曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”进献给汉献帝刘协,并上表说明九酝春酒的制法。
2、曹操在《上九酝酒法奏》中说:“臣县故令南阳郭芝,有九酝春酒。
3、法用曲三十斤,流水五石,腊月二日渍曲,正月冻解,用好稻米,漉去曲滓,便酿法饮。
4、曰譬诸虫,虽久多完,三日一酿,满九斛米止,臣得法,酿之,常善;其上清滓亦可饮。
5、若以九酝苦难饮,增为十酿,差甘易饮,不病。
6、今谨上献。
7、” “九酝酒法”是对当时亳州造酒技术的总结,也是中国白酒作为贡品的最早的文字记载。
8、作为古井贡酒的历史源头,九酝春酒从此以后成为历代皇室之贡品。
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